웰빙간식

리원이 외할머님의 손맛

정지원시인 2010. 2. 16. 20:42

 &한국의 나폴리 안면도 속의 그림 같은 팬션마을 황도가 고향인 리원어머님 이번 설에 봉화시댁과

    황도를 다녀오셔 황도갯벌에서 직접 채취한 자연산 굴젓과 아래의 굴깍두기?를 ~~

     라라샘 환상의 저녁을 먹었습니다.

 

 

 

 &들깨땅콩강정은 아마도 봉화 친할머님 솜씨인것 같습니다.

   알알이 고소함이 터지는 들깨강정과 구수한 할머님 그리움의 맛이 배어있는 쌀튀밥강정~~!!

    옛추억의 그리운 맛들이 솔솔 올라옵니다. 5년전부터 울엄니 이젠 음식에서 손놓으셧습니다.

         연세 여든에 틀니~ 시력도 이젠 안좋으셔셔 손큰 며느리에게 전수를 울올케 음식 솜씨 대단하지만

    어딘지 모르는 퓨전식 오랫만에 아련한 할머니 솜씨 좋앗던 울엄마적손맛을 느꼇던 저녁이었습니다.

    리원어머님 감사합니다.