0708간편 양파장아찌 담가봤어요.

장마철폭우예상으로

주말산행을 접은지2주째다.

 

업무서류를 하고 남는 짬시간

새콤달콤 양파장아찌를 듬뿍담가

여러사람과 나눠먹짱!! 

꺼내먹기좋게 자잘한 양파를 준비한다.

껍질을 제거하고 씻어

양파 = 정수물1: 간장1:식초1:설탕1  생강몇쪽 

팔팔 끊여 걍 붓는다(그래야 아삭거립니다.)

3~4일뒤에 한소끔 끊여 식힌물을 붓고

냉장고에 넣고 꺼내썰어 먹는다.